Tissue Papers Café .. นครสวรรค์มีงี้ด้วย!

เมล็ดกาแฟที่นี่เอามาคั่วเองจากเชียงใหม่ เป็นร้านที่มีส่วนผสมของเหล็กและสีขัดถลอกอยู่มาก รวมไปถึงความหยาบของถุงกระสอบที่อยู่ชั้นบน มันทำให้นึกถึงอารมณ์ของโรงงานเก่าๆสมัยก่อน ซึ่งสิ่งเหล่านี้ ส่วนนึงน่าจะมาจากที่เจ้าของร้านเกิดและโตมาในโรงสีข้าวอันเป็นธุรกิจของครอบครัว ถามถึงชื่อ Tissue Papers เจ้าของบอก เดิมที มันเป็นชื่อของสำนักพิมพ์ที่ตัวเองทำอยู่ และเอามาตั้งเป็นชื่อร้านกาแฟด้วยค่ะ

 

‘ผมคิดแค่ว่า… กระดาษทิชชู่ ฟังแล้วเหมือนเป็นของต่ำ สัมผัสและเช็ดออกไปแต่สิ่งที่เราไม่ต้องการ แต่ในขณะเดียวกัน เราเองก็ขาดมันไม่ได้ เมื่อเอามาเป็นชื่อสำนักพิมพ์ มันก็เหมือนกับเราขอเป็นสำนักพิมพ์ผลิตกระดาษชำระอารมณ์ ให้คนอ่านได้หยิบติดมือทุกครั้งก่อนเข้านอน จนวันที่เรามีร้านกาแฟนี้ ร้านเราก็เปรียบแค่ร้านเล็กๆ ที่คนอาจเดินผ่านไปมา ไม่ได้เห็นค่าอะไรนัก แต่ท้ายที่สุด พวกเขาก็จะขาดมันไม่ได้’