อึ้งจนลืมกิน! มาดู 7 วัตถุดิบประกอบอาหารที่มีราคาสูงที่สุด!!

ดิฉัน / LIFESTYLE / อึ้งจนลืมกิน! มาดู 7 วัตถุดิบประกอบอาหารที่มีราคาสูงที่สุด!!

“If we’re not willing to settle for junk living, we certainly shouldn’t settle for junk food.”

ถ้าไม่อยากเสียเงินเพื่อชีวิตที่ไม่มีคุณค่า เราไม่ควรเสียเงินไปกับอาหารขยะที่ไม่มีคุณค่าเหมือนกัน

– Sally Edwards –


เพราะอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อมนุษย์ทุกคน ใครๆก็คงอยากหาอะไรดีๆทานเพื่อเติมพลังร่างกายกันใช่ไหมคะ  แต่ถึงอย่างนั้นใครจะไปคิดล่ะว่าในโลกใบนี้เนี่ย มีวัตถุดิบอาหารหลายอย่างที่ราคาแพงมากกกกกกก!!!! แพงจนแทบไม่กล้ารับประทานกันเลยทีเดียว  ลองมาดูกันดีกว่าว่าส่วนผสมทั้ง 7 อย่างที่ทำให้อาหารดูหรูหราเมื่อมีพวกนางผสมอยู่ในแต่ละจานเนี่ มีอะไรกันบ้าง

suffron

1. หญ้าฝรั่น (Saffron)

หญ้าฝรั่นนับว่าเป็นราชาแห่งเครื่องเทศ ส่วนใหญ่นิยมนำมาใช้เพิ่มสีสันและกลิ่นหอมให้ทั้งอาหารคาวและหวาน  ซึ่งราคามีสูงถึงกิโลกรัมละ 70,000 บาทเลยทีเดียว เหตุผลที่มีราคาสูงขนาดนี้ก็เพราะมันต้องเก็บด้วย “มือ” เท่านั้น ซึ่งถ้าใครต้องการหญ้าฝรั่น 0.45 กิโลกรัมก็ต้องใช้ดอกชัฟฟร่อนจำนวนถึง 75,000 ดอกเลยทีเดียวค่ะ


lifebuzz-dbbc923f1cf8e63edd764ff780bd82ab-limit_2000

2. มันฝรั่ง La Bonnotte

 นี้ไม่ใช่มันฝรั่งธรรมดาเพราะนี่ถือว่าเป็น “พระราชาของมันฝรั่ง” เลยทีเดียว ราคาก็แค่ประมาณกิโลละ 25,000 บาทเท่านั้นค่ะ ด้วยรสชาติที่มีความเค็มเฉพาะตัวโดยไม่ต้องปรุงและจำนวนที่ปลูกได้แค่ 100 ตันต่อปี และสถานที่ที่สามารถปลูกมันฝรั่งนี้ได้มีแค่เกาะทางตะวันตกของฝรั่งเศสเท่านั้น และเหมือนกับหญ้าฝรั่นมันฝรั่งพวกนี้ต้องถูกเก็บด้วยมือเช่นกัน จึงทำให้คุณภาพของมันเนี่ยดีสุดๆ และได้เข้าไปอยู่ในร้านอาหารหรูหรามากมายในฝรั่งเศสนั้นเอง

lifebuzz-2b5fcdd94b3b6e1c9a8d84c175bee7d0-limit_2000

3.  ชา ต้า หง เผา

ชาตัวนี้มีราคาสูงถึงกรัมละ 50,000 บาท ขึ้นชื่อว่าเป็นราชันแห่งชาอู่หลงเลยทีเดียว ด้วยประวัติที่ยาวนานและสรรพคุณที่ดีมากมาย ไม่ว่าจะช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคมะเร็งต่างๆ  แต่ราคานี้ก็ยังไม่นิ่งนะคะ จะขึ้นอยู่กับแต่ละปี และสถานที่ปลูก ยิ่งถ้าชานั้นมาจากปลูกจากแหล่งต้นกำเนิดเนี่ยจะมีราคาสูงมาก


lifebuzz-8ee0567c84be331d9284156d3fda45ac-limit_2000

4. เห็ดทรัฟเฟิลดำ

ใครจะเชื่อว่าเห็ดอันแค่นี้จะมีราคาสูงถึง 40,000 บาทต่อกิโลกรัม เหตุผลนั้นเพราะ  เห็ดทรัฟเฟิลดำสามารถพบได้แค่ที่ฝรั่งเศส สเปน และอิตาลีเท่านั้น ที่สำคัญเจ้าเห็ดตัวนี้เป็นเห็ดที่ไม่สามารถปลูกเองได้ เหล่าพ่อครัวจะต้องไปหากันตามป่า และมันก็หาพบได้ยากมากอีกด้วยค่ะ


lifebuzz-550bc083e3da77bebe9c3f64f27bb6da-limit_2000

5. หอยเป๋าฮื้อ

คงไม่มีใครไม่รู้จักหอยชนิดนี้ เพราะเรียกว่าขึ้นชื่อมากทั้งรสชาติ และราคาที่สูงลิ่ว ประมาณ 3,600 บาทต่อกิโลนั้นเอง ซึ่งส่วนใหญ่จะถูกพบแถวประเทศ นิวซีแลนซ์และออสเตรเลียค่ะ เหตุผลที่ทำให้หอยชนิดนีแพงเพราะกว่าจะเลี้ยงจนตัวโตได้นั้นใช่เวลาหลายปีมากทีเดียว หรือถ้าจะไปจับจากทะเลสดๆ ก็ต้องใช้เวลามากเลยค่ะ


lifebuzz-037ee4205a6fed78c61de7da38435dc9-limit_2000

6. ไก่ดำอินโด

ด้วยรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของมันทำให้ผู้คนต่างชื่นชอบ บางคนซื้อไปเพื่อเลี้ยงบางคนซื้อเพื่อกินก็มี แต่ราคาต่อ 1 ตัวนั้นก็สูงถึง 90,000 บาทเลยทีเดียว และสิ่งที่ทำให้ผู้คนชื่นชอบก็เพราะมันเป็นไก่ที่มีสีดำไปทั้งตัว ทั้งภายนอกและภายในตัวของมัน ซึ่งถือว่าแปลกมากเลยทีเดียวค่ะ


lifebuzz-5728b6836bd32bac99ee39a71d799a05-limit_2000

7. Hop Shoots

ผักที่มีหน้าตาเหมือนหน่อไม้ฝรั่งแต่ราคาสูงกว่ากลายเท่า ราคาต่อ 1 กิโลกรัมสูงถึง 45,000 บาท ซึ่งผักชนิดนี้จะพบในช่วงฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แถมมันยังชอบหลบอยู่ตามพงหญ้า ทำให้ยากมากต่อการหานั้นเอง


เป็นไงกันบ้างคะหลังจากอ่านมาทั้งหมดแล้ว เริ่มอยากออกไปจ่ายตลาดเพื่อมาทำอาหารมื้อพิเศษกันหรือยัง? แต่ละวัตถุดิบก็มีความพิเศษในตัวของมัน ไม่ว่าจะเป็นสรรพคุณ การเก็บเกี่ยว การเพาะพันธุ์ ที่ยากมากจริงๆ ก็สมกับราคาของแต่ละอย่าง เอาเป็นว่าถ้าใครอยากลองทานหาวัตถุดิบพวกนี้มาลองลิ้มรสกันดูนะคะ ดูสิว่าจะสมกับราคาที่จ่ายไปหรือเปล่า #กระเป๋าตังค์สั่น

 

เรื่อง: beeNice
Source: http://www.lifebuzz.com/expensive-food/